한 달 점심값 15만원에서 3만원 됐다

다이소 용기에 16개 도시락 만들었더니 냉동실이 터질 뻔했다. 그런데 배달 끊었다.

점심값이 월급을 잡아먹는다

회사 점심 한 끼에 1만원. 한 달이면 22만원이 증발한다. 배달 시키면 1만 5천원. 한 달에 33만원이다.

이게 말이 되나. 월세도 못 내는데 점심값이 이 정도라니.

그래서 시작했다. 한 달치 밀프랩. 16개 도시락을 한 번에 만들었다.

결과? 재료비 3만원. 1개당 1,875원. 배달음식의 1/8 가격이다.

70L 냉동실에 16개 다 들어간다

자취생 냉동실은 작다. 70L면 큰 편이다. 그런데도 16개가 다 들어갔다.

비결은 용기다. 다이소 진공 용기 640ml에 2,000원. 밀프랩 전용 용기는 1,860원.

비싼 밀폐용기 사지 마라. 다이소로 충분하다.

4가지 메뉴로 질리지 않게

한 가지만 먹으면 3일 만에 질린다. 그래서 4종류를 만들었다.

1. 바질 안심 포케 (4개) 닭안심 500g, 양배추, 토마토, 오이, 아보카도, 바질 페스토. 다이어트할 때 최고다.

스리라차 소스가 핵심이다. 이거 없으면 맛이 반만 난다.

2. 돼지갈비 덮밥 (4개) 목살 5덩어리, 새송이버섯, 양파. 간장 5 : 알룰로스 2 : 요리술 3 비율로 양념하면 끝이다.

고기 느끼하면 칼로 지방 잘라내면 된다. 칼질 귀찮으면 다짐육 쓰면 된다.

3. 버터 장조림 덮밥 (4개) 메추리알 40개, 소고기 양지 270g, 버터. 간장 : 알룰로스 : 미림 = 3:3:3 비율.

버터를 조금씩 올려놓으면 전자레인지 돌릴 때 버터 향이 확 퍼진다. 미친 맛이다.

4. 라따뚜이 (4개) 가지 4개, 감자 4개, 토마토 3개, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈.

감자를 최대한 얇게 썰어야 한다. 두껍게 자르면 익지 않는다.

3주 먹은 포케, 아직도 질리지 않는다

포케를 3주 먹었다. 그런데 질리지 않는다.

양배추, 토마토, 오이, 닭안심. 재료가 단순한데 조합이 완벽하다.

드레싱은 간장 1 : 올리브유 1 : 알룰로스 1 : 식초 1. 이게 전부다.

스리라차 소스 뿌리고, 아보카도 다이스 올리면 진짜 맛있다.

냉동해도 맛있는 이유

닭안심은 냉동해도 퍽퍽하지 않다. 기름기가 적어서 그렇다.

버터 장조림은 냉동했다가 해동하면 버터가 녹으면서 간이 배는다.

돼지갈비는 새송이버섯 덕분에 식감이 살아있다. 느타리는 얼리면 맛이 없다. 새송이만 쓰면 된다.

라따뚜이는 토마토 소스가 야채를 촉촉하게 감싼다. 치즈까지 올리면 완벽하다.

전자레인지 4분이면 끝

냉동 상태에서 바로 전자레인지 4분 돌리면 된다.

전날 밤 냉장실로 옮겨놨다면? 2분 30초면 충분하다.

접시 하나, 숟가락 하나. 설거지도 이게 전부다.

배달음식 먹으면 용기 버리고, 기름기 닦고, 스트레스 받는다. 밀프랩은 그런 거 없다.

재료 가격 비교까지 해줬다

닭안심 1kg 쿠팡 7,980원. 노브랜드도 같은 가격. 무항생제는 8,090원.

아보카도 다이스 500g 마켓컬리 7,500원. 홈플러스 심플러스는 7,000원.

목살 600g 쿠팡 13,660원. 마켓컬리는 16,940원. 3,000원 차이 난다.

메추리알 500g 이마트 4,980원. 쿠팡보다 350원 싸다.

영상 더보기 란에 모든 재료 가격과 링크가 있다. 최저가로 사면 3만원으로도 16개 만든다.

한 번 해보면 배달 못 시킨다

밀프랩 한 번 하면 절대 배달 못 시킨다.

돈도 아끼고, 건강도 챙기고, 시간도 절약된다.

아침에 냉동실에서 하나 꺼내서 출근하면 된다. 점심시간 전자레인지 4분 돌리면 끝이다.

배달 기다릴 필요 없다. 메뉴 고민할 필요 없다. 돈 아까워할 필요 없다.

냉동실 70L에 한 달치가 다 들어간다. 작은 냉동실도 가능하다.

처음엔 1~2가지만 해봐라

한 번에 16개 만들면 깨달음의 경지에 오른다. 진짜다.

처음엔 1~2가지만 4개씩 만들어봐라. 익숙해지면 늘리면 된다.

포케가 제일 쉽다. 닭안심 굽고, 야채 자르고, 용기에 담으면 끝이다.

버터 장조림도 간단하다. 간장 : 알룰로스 : 미림 3:3:3만 기억하면 된다.

돈 아끼고 싶으면 지금 당장 시작해라. 한 달 점심값 15만원에서 3만원으로 줄어든다.

배달 끊고, 밀프랩 시작하면 인생이 바뀐다.